春キャベツ♡豚肉&卵&豆腐のふんわり炒め

春キャベツ♡豚肉&卵&豆腐のふんわり炒めの画像

Description

春キャベツが甘くてウマーイ♡卵と豆腐でふんわり仕上げです♡

材料 (2人分)

大きめ4枚
100g
200g
2個
 
大さじ1
☆醤油
大さじ1
☆オイスターソース
大さじ2
☆みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    ★キャベツはよく洗って一口大にちぎる。★豚肉も一口大に切る。★豆腐は軽く水切りしておく。★☆の調味料を混ぜておく。

  2. 2

    フライパンを温め、中火で豚肉を炒める(豚肉から油が出るので油は敷きません)

  3. 3

    豚肉に軽く火が通ったらキャベツを炒めます。キャベツがしんなりしてきたら、豆腐を手で崩しながら入れ、炒める。

  4. 4

    豆腐に火が通ったら、混ぜておいた☆の調味料を入れる。

  5. 5

    最後に卵をフライパンに割りいれたら、火を止め、さいばしでグルグルと混ぜ、余熱で卵に火を通す。

  6. 6

    お皿に盛り付けたら完成♡→ܫ←♡

コツ・ポイント

豚肉の赤身が多ければ、少しサラダ油をしいていためてください♡

このレシピの生い立ち

卵と豆腐の炒めものが大好き(✪ฺܫ✪ฺ)
レシピID : 537581 公開日 : 08/03/25 更新日 : 11/10/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

54 (53人)
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Mぱん
簡単でとっても美味しかったです★ごちそう様でした♬
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あきつま(杏花☆)
春キャベツじゃないですが、美味しかったです♪
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あっこ姉
さっと簡単にできちゃうのがいいですね^^ごちそうさま~

作ってくれてありがとうございます♡♡

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chie32
玉ねぎも入れました!簡単で美味しかったです(*^O^*)

作ってくれて嬉しい♡レポありがとです♡