いかの煮汁で・・・

いかの煮汁で・・・
もったいない・・・
そんな、こんなで作りました。

材料

いかの煮汁
1c
じゃがいも
2~3個
ごぼう
1本
 

1

写真

まず、いかを普通に煮ます。★お汁は何時もより多めに!
煮汁といかを分けます。

2

じゃがいも・ごぼうは、水から煮ます。
材料が少し軟らかくなったら、★煮汁を入れて、味を見ます。
●煮汁を入れる時、
水が多い場合は、水を減らす。

3

味を見て煮込みます。中火弱火で煮込みます。

コツ・ポイント

懐かしいお味ですよ!
じゃがいもの変わりに、里芋でも美味しいです。

このレシピの生い立ち

若いママさんも是非参考にして下さいね♪
レシピID : 537823 公開日 : 08/03/25 更新日 : 08/03/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」