ヘルシー*春の豆腐ハンバーグ

ヘルシー*春の豆腐ハンバーグ
豆腐を入れて、簡単&ヘルシー&安上がり♪笑
菜の花を添えて春の香と一緒にどうぞ*

材料 (3人分)

豆腐(木綿)
半丁
ひき肉
150g
たまねぎ
1/2個
1個
大さじ2
塩こしょう
適量
(付け合せに)菜の花
お好みで
『カゴメトマトケチャップ あらごし』
適量

1

豆腐は しっかり 水切りしておく。たまねぎはみじん切りにして火を通しておく。

2

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材料を全部ボールに入れて手でこねるようにして混ぜる。
※豆腐に味がないので,塩こしょうは少ししっかりめに!

3

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よくまとまってきたら,混ぜすぎないうちに,3つに分けて小判型に形作る。真ん中をくぼませる。

4

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よく熱したフライパンに油を敷き,まずは強火で片面を焼く。ひっくり返したら火を弱め,ふたをして中まで火を通す。

5

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塩味にさっと茹でた菜の花を添えて器に盛り,『カゴメトマトケチャップ あらごし』をかけて完成☆★

コツ・ポイント

ハンバーグを焼くときは,初めは形が崩れないように強火→ひっくり返したら焦げないように弱火~中火でじっくり中まで焼いてください* 『カゴメトマトケチャップあらごし』はとっても持ちやすかったので,ただかけるだけでなく♡ゃ文字を書いてもいいかも^^♪ 焼いてから冷まして荒熱をとって冷凍庫で保存しておくと,再加熱するだけで食べられるので便利です!小さく作ってお弁当に入れても◎

このレシピの生い立ち

豆腐&鶏肉で作ると,とーっても安く出来るんです!!!

ヘルシーに出来るのはもちろんのこと,肉のを食べた後の重たさが軽減されるので,肉料理が苦手なおばあちゃんも喜んで食べてくれます☆

『あらごし』がカバーしてくれるから,物足りなさも感じず美味しい!
レシピID : 537894 公開日 : 08/03/26 更新日 : 10/03/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

14/07/11

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参考にさせて頂きました(^ν^)

栗丸うさぎ

つくれぽ有難うございます!ふっくら仕上がっていますね♡

13/03/05

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上手に出来たー(^^)美味しくて満足☆

DEEP☆ともみ

気に入って頂けて嬉しいです♪つくれぽありがとうございます♡

08/05/12

First tsukurepo mark
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おいしぃー!!たくさん食べれちゃうハンバーグだね♪♪

chinncha

つくれぽありがとうございます^^* たくさん食べて下さい♪