春菊とベーコンの和風パスタ✿きのこ醤油味

春菊とベーコンの和風パスタ✿きのこ醤油味
春菊の香りが素敵な和風パスタは、しいたけの旨みが利いた美味しい一品♪
ベーコン&醤油ベースであっさりと頂きまーす(●^o^●) 

材料 (たっぷり2人分)

パスタ
180g
春菊
120g
ベーコン
65g
しいたけ(生)
70g
醤油
大さじ3
塩こしょう
適量

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春菊としいたけをよく洗う。春菊はざく切り、しいたけは薄切りにする。パスタをたっぷりの湯とひとつまみの塩で茹でる。

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フライパンにオリーブ油をひいて、しいたけと春菊を炒める。しんなりしてきたらベーコンも加え、軽く塩こしょうして味を調える。

3

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茹でたパスタを②に入れて醤油・塩こしょうで味付け。よく混ぜたら完成♪

コツ・ポイント

②の手順では、野菜の水分をとばすように炒める。仕上げに短時間、強火でじゃっと炒めるといい感じ☆ しいたけは肉厚なものがお勧めです♪

このレシピの生い立ち

栄養のある緑野菜のパスタが作りたかったので、春菊とパスタって合うのかな~?と思ってチャレンジ☆ 食べてみるとすごく香りがいいし、ベーコンとしいたけの旨みがぎっしり!食欲なくてもペロッとたべれちゃう♡かなりお勧めデス(*^^)v
レシピID : 537905 公開日 : 08/03/26 更新日 : 08/03/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/03/30

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春菊入れて♪きのことベーコン♪季節感じておいしいね♪ありがと!

うさこはろー

きのこたっぷり美味しそう♪つくレポありがとうです(*^^)v