簡単混ぜるだけ♪パインケーキ

簡単混ぜるだけ♪パインケーキ
パイナップルを1個買ったはいいけどそのまま食べるのには飽きた・・・そんなときはケーキにしちゃえ♪
しっとりとした食感とシナモンの香りにハマります。

材料 (18㌢のパウンド型1個分)

パイナップル
適量(好きなだけ)
◎薄力粉
100グラム
小さじ2分の1
◎シナモン
少々
1個
バター
40グラム
砂糖
50グラム

1

パイナップルを適当な大きさに切っておく。◎の材料を混ぜてふるっておく。
オーブンを170度に余熱スタート。

2

卵をときほぐし砂糖を加えてよく混ぜる。ここへレンジで溶かしたバターを入れ、混ざったらパイナップルを混ぜる。

3

1でふるっておいた◎の材料を加え、さっくり切るように混ぜる。全体が混ざったら、あらかじめバター(分量外)を塗った型(又はクッキングペーパーを利用)に入れてオーブンで40分程度焼く。

4

写真

くしを刺して何もついてこなければできあがり♪(クッキングペーパーを引いて焼きました)

コツ・ポイント

シナモンがアクセント☆焼き上がりの時間は調節してください。 パイナップルの量はお好みですが、今回は120g程、2回目に作った時は150g入れました。
イマイチなパインと出会ったら、このレシピを試してみて下さい(^_^)大変身です☆

このレシピの生い立ち

パインをそのまま食べるのに飽きたので、ケーキにしようと思って作りました。基本の分量は下記のレシピを参考にさせていただきました。
レシピID : 537980 公開日 : 08/03/25 更新日 : 09/07/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

16 (13人)

14/09/26

写真

しっとりほんのり黄色く優しい甘さのケーキ♪美味し~♪

ゆかみお

レポありがとうございます!!

14/05/19

写真

倍量でリピ!ココナツふりかけました。やっぱり好き♪また作るw

ひなたんぽぽ

レポありがとうございます!!

14/04/21

写真

砂糖40gでパイン缶使。どっしりとしてとっても好み♡リピします!

ひなたんぽぽ

レポありがとうございます!!

14/01/14

写真

焼いてる時から甘酸っぱいいい香り〜♪パインをケーキになんて斬新☆

よぉ〜ちゃん。

果物だからケーキでいけるっしょ!ってのが始まりです^^感謝!

シー子 2008年03月26日 08:45
テジママさん☆

こんにちは~(p・∀・q)
今回は参考レシピにしてくださってありがとうございます♪
たくさんパインが入って、しかもお手軽にできちゃう♪うれしいレシピですね~!
シナモンとパインって意外に合うんですよね♪
たくさんパインを入れて
ぜひ作ってみたいと思いますヾ(o´∀`o)ノ
Profile テジママ 2008年03月26日 10:31
こんにちは☆
コメントありがとうございます。
勝手に参考にさせていただいてすいません(^_^;)
ニンジン入れずにパインの分量増やしたらどうなるかな?と思って作ってみたら、アイシングしなくてもとってもおいしかったので♪
写真撮り忘れたのですぐリピして写真をUPしますよ☆
シンプルながら、後を引くおいしさ、ですよね(*^_^*)この味、ハマりました!
シー子 2008年03月26日 23:36
こんばんは☆
写真、とってもおいしそうですね~~(人´∀`)♪
ごろごろ入ってる感あって、素朴な感じがまたグッドー♪
これからの季節にもってこいのケーキだと思います☆
早く作りたーい!!