サンマのガリケチャ焼き

サンマのガリケチャ焼き
すぐに作れるメインでの一品です、時間の無いときに・・・

材料 (4~5人)

(冷凍骨抜き)サンマ
4~5匹
カゴメトマトケチャップ あらごし
大匙3
小さじ1~1.5
小麦粉
大匙2
粗引き胡椒
お好み(たっぷり)

1

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忙しい時の為に冷凍庫に置いています。普通に焼いても短時間で済むので重宝しています。他の魚での代用可能と思います。

2

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ガーリックパウダーが無いので乾燥スライスニンニクを、コーヒーのミルで細かくしています。

3

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冷凍のまま食べ易い大きさに切ったサンマを小麦粉と2を混ぜたものでまぶす。(ビニール袋を使ってシャカシャカOK)

4

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油を熱してサンマをこんがり焼く(弱火中火

5

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あらごしケチャップと胡椒を4に入れて、軽く混ぜ炒めたら出来上がり

コツ・ポイント

大きいサンマだと5匹では、フライパンで一度で焼けないので
大きさによって量は加減して下さい。

このレシピの生い立ち

モニターに当選したことと、料理をする時間が無かったので、簡単な魚料理でご飯が進むものをと作ってみました。
レシピID : 537992 公開日 : 08/03/25 更新日 : 08/03/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/03/26

First tsukurepo mark
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さんまが変身したよ~✿香りも味もグットだね(^_-)-☆ごち♡

ルリナ

ルリちゃん早い!!嬉しいよ~♪ありがとうね!!