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塩もみなすの粒マスタード和え

塩もみなすの粒マスタード和えの画像

Description

簡単に作れる一品ってのは、これまた重宝！
しかも、それがアテとなると、格別！(笑)
お手軽に作れる和え物です♪

材料

なす
お好み
粒マスタード
大さじ１
マヨネーズ
大さじ１
オリーブオイル
大さじ１／２
塩こしょう
少々
塩（揉み込み用）
大さじ１

作り方

  1. 1

    なすは、半月にカットしたら、塩をまぶして、１０分置く。

  2. 2

    １のなすを水にさらし、水分をしっかり絞ったら、塩こしょう、粒マスタード、マヨネーズを合わせて、しっかり混ぜる。仕上げにオリーブオイルをふってできあがり♪

コツ・ポイント

なすに塩をふって長い時間置きすぎると、ヘナヘナになるので、注意。

このレシピの生い立ち

簡単レシピ考案中！
レシピID : 538015 公開日 : 08/03/25 更新日 : 08/03/25

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塩もみなすの粒マスタード和え
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