簡単!ミートソース

簡単!ミートソース
モニター当選したので、頂いたものを使って作りました(。・_・。)

材料 (2人分)

挽き肉
約100g
玉ねぎ
1/2個
1個
100~150cc
きのこ(お好みで)
1株
塩、コショウ
適量
ケチャップ
適量
カゴメ基本のトマトソース
1缶
大さじ1~2

1

写真

頂き物です♪

2

写真

挽き肉を炒める。色が変わったら玉ねぎを加え、炒める。
挽き肉の臭みを取るために酒をふりかける。

3

写真

お好みできのこを入れ、軽く炒める。

4

写真

水、コンソメを入れて2分ほど煮る。
トマトソース、塩コショウ、ケチャップを入れて煮詰める

5

写真

煮詰まったら味をととのえて完成!!

コツ・ポイント

マッシュルームがなかったので、ぶなしめじを入れてみました。きのこ類がない時は入れなくてもOKです(゜-゜)
あと、うちはワインを常備してないのでいつも料理酒使ってます(´ヘ`;)ある方はワインで(^^*)

このレシピの生い立ち

トマト缶を使ったミートソースを作ったことがなかったので…
レシピID : 538078 公開日 : 08/03/28 更新日 : 08/03/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」