しょう油味~ (*◡‿◡)❤焼きうどん

しょう油味~ (*◡‿◡)❤焼きうどん
削り鰹が隠し味になってます☆

材料 (2人分)

うどん
2玉
玉ねぎ
1/2個
キャベツ
6枚
にんじん
6センチ位
魚肉ソーセージ
2本
2個
◎削り鰹
適量
◎しょう油
大さじ2
50~100cc
サラダ油

1

野菜類・ソーセージを切る。

2

フライパンに油をしき、まずは野菜類を炒め、魚肉ソーセージも加えて炒める。 野菜に火が通ったらうどんと水を加えて、蓋をして蒸し焼きにする

3

卵をうどんの上からかけるようにまわし入れ、全体を混ぜ合わす。

4

◎の調味料を入れかき混ぜ、火を止める。
味見をしてOKだったら出来上がり♪

コツ・ポイント

我が家はあえて豚肉を使わず、プリマハムのミッキー&ミニーの魚肉ソーセージ(子供用)を使っています。

このレシピの生い立ち

削り鰹が大好きなじいちゃんのために考案?しましたww
レシピID : 538083 公開日 : 08/03/26 更新日 : 08/04/05

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