カルダモン&ミント☆紅茶
Description
カルダモンといえばコーヒーという気がしますが、ここでは紅茶と合わせてみました。爽やかさを強調するために、ミントを1枝。
材料
(2杯分)
作り方
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1
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ティーポットに紅茶葉、ミント、カルダモンを入れる。
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2
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熱湯を2杯分加え、数分蒸らす。カップに注いで出来上がり。
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3
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この紅茶、濃いめに入れてメイプルシロップ(または蜂蜜)を加えたものを作り、牛乳で割っても美味しいです☆写真はアイスティーで。
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コツ・ポイント
カルダモンは少量でも香るので、入れすぎないように。
このレシピの生い立ち
コーヒーに入れるカルダモン、生ミント入りの紅茶にカルダモンを少し加えると、増々爽やかになり、美味しかったです。
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