ハニーバルサミコ・チキンマリネ

ハニーバルサミコ・チキンマリネ
ご飯にもパンにもあう、作りおきが出来てお弁当にGOOD。うちのホームパーティー登場率100%です。

材料

鳥胸肉
2枚
たまねぎ
1個
1~2枚
▽塩コショウ
少々
大さじ2
50cc位
A:バルサミコ酢
大さじ2
A:しょうゆ
大さじ4

1

胸肉に▽をもみこんで1時間位おく。フライパンを中火(IH6)で熱する。

2

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皮目を上にして胸肉を並べる。ローリエを上にのせて白ワインをいれ、蓋をして13分蒸し焼きにしてそのまま冷ます。

3

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たまねぎはスライスして塩もみして、水気をしっかりしぼる。Aを合わせてよく混ぜる。

4

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冷めたお肉をスライスしてAに両面漬けこむ。たまねぎに調味料を吸わせるように加えて※を上にかけてできあがり。

コツ・ポイント

13分蒸し焼きにしてそのまま冷ます余熱で中まで火が通る。

このレシピの生い立ち

元は何かの料理本でバルサミコソイソースを知り、日々のお料理の中で自分の好みに変化して出来ました。
レシピID : 538177 公開日 : 08/03/26 更新日 : 12/11/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (6人)

15/04/05

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1度作って美味しかったので、また作っちゃいました。

ハヤヤ

ほんとですか~^^めちゃうれしいです!ハヤヤさんレポ感謝!

12/06/28

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何度もリピしてます!甘酸っぱくておいしい!キノコもマリネしました

yuchi0320

ほんとですか~^^うれしい!キノコも合いますよね!ありがと!

12/05/02

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今日も美味しかった♪ふーちゃんそーちゃん離乳食始まったかな?

まきーころ

始めたよ~^^;まだべ~してばっかり><いつもありがとね♪

11/07/07

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久しぶりに食べたくなって♪やっぱり美味しいね~♡♡大人気だよ♪

まきーころ

なんてお洒落なれぽ^^!私も今日作ったよ~♪いつもありがと!