おつまみに♪こんにゃくのピリ辛いため★

おつまみに♪こんにゃくのピリ辛いため★
ピリッと辛いコンニャクが美味しいです(^^)

材料 (2人分)

こんにゃく
1/2枚
ブロックベーコン(スライスでも可)
30g
白葱
2cm
少々
小さじ2
● しょうゆ
小さじ2
小さじ2
大さじ2
小さじ1/4弱
小さじ1/4

1

こんにゃくは3~4センチ長さに切って下ゆでする。
ベーコンは3~4センチ長さに切る。

2

白葱はみじん切り

3

鍋、またはフライパンにごま油を熱し、2をいため、1も加えていため合わせる。

4

3に●の調味料を入れていため、汁けがなくなればごま油を回し入れ小口切りの葱を散らす。

コツ・ポイント

汁けが少なくなるまで炒めるのがポイント。
子供向けに、豆板醤を無くしてもおいしいよ。

このレシピの生い立ち

お酒のおつまみにと考えました。
レシピID : 538198 公開日 : 08/03/26 更新日 : 08/07/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/07/27

First tsukurepo mark
写真

あと一品っと言う時にすぐ作れますね♪簡単でピリ辛が美味しいです☆

ことっちゃん

ピリ辛が食欲をそそりますよね!?つくれぽありがとう(^^)

ことっちゃん 2008年07月05日 13:32
はじめまして★
凄く簡単であっという間に一品出来上がりました!
ピリ辛が好きなので豆板醤は気持ち多めに入れました。
こんにゃくの下茹でをすることで臭みもなく美味しくいただけますね。
今回はスライスベーコンで調理しましたが、ブロックのほうが美味しそうなので次回はぜひブロックで!!
ありがとうございました。
ウピコ 2008年07月06日 18:23
こっとさん、はじめまして★
気に入っていただけたようで嬉しいです(^^)
今度は是非ブロックベーコンで作ってみてください。
美味しいですよ~。
コメントありがとうございました♪