控えめにガトウフショコラ

控えめにガトウフショコラ
豆腐を使ったケーキを作ってみたくて作りました。色々控えめです。

材料 (15×15cm型)

絹豆腐
150g
薄力粉
70g
玉子(室温に戻した)
1個
砂糖
小さじ 1 1/2
バター
大さじ 1
4列(12粒?)

1

室温に戻した玉子に砂糖を入れ泡立器でもったりするまで良く混ぜる。

2

もったりしたら軽く水切りした豆腐をいれ滑らかになるまでよく混ぜる。

3

2に溶かしたチョコと溶かしたバターをいれよく混ぜる。

4

良く混ざったら粉類をふるっていれゴムベラでさっくり混ぜる

5

型に入れて170℃に温めたオーブンで25分から30分焼く。

コツ・ポイント

2で豆腐を入れて泡立器でよく混ぜても若干粒っぽいものが残ります。気になる場合はあらかじめ別にミキサー等かけると良いかもです。私は容器を汚すのがめんどかったので一つでやりました…

このレシピの生い立ち

豆腐を使ったらヘルシーかな~と思い作ってみました。チョコ・砂糖は全体的に少なめです。もっと甘い方が良い場合は板チョコ1枚にするとかすればよいかもです。型はリビーママさんの新聞紙で作る箱型にクッキングペーパーを敷いて使用しましたが何でも良いと思います。基本的に気楽に適当です…('A`)
レシピID : 538210 公開日 : 08/03/26 更新日 : 08/03/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
リビーママ 2008年03月26日 20:01
みかんさん、はじめまして~

新聞紙の型をお試しくださって有難うございます☆

素敵なレシピに引用して下さって感謝です。

これからもどうぞ~よろしくお願いいたします☆




みかん08 2008年03月27日 08:22
☆リビーママさん
はじめまして!コメントありがとうございます!
というか私の方からあいさつしに行かなきゃいけないのにスイマセン(汗
こちらこそヨロシクお願いします☆