ビールにぴったり♪かぼちゃの辛味揚げ

からっと揚げて、熱々はもちろんのこと、冷めても美味しくいただけます。ビールのおつまみや、スナックにぴったりです。かぼちゃ嫌いの男性も喜ぶ美味しさです。

材料 (4人分)

かぼちゃ
中1/4個
とうがらし粉
お好みの分量
自然塩
大さじ1/2
とき卵
1個分
適宜
自然塩
一つまみ
適宜

1

かぼちゃは厚さ5mm、4cmの長さに切り、とうがらし粉と自然をまぶして必ず15分はおきます。☆ここがポイント!

2

かぼちゃに溶き卵、パン粉の順に衣を付ける。自然塩を一つまみを油に入れてから、170度に熱し、かぼちゃをかりっと揚げます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 53829 公開日 : 02/05/18 更新日 : 05/03/11

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