中華料理屋さんの美味しい☆ゴマだれ

棒棒鶏やサラダが美味しく作れちゃう、美味しいたれです。冷やし中華にもちょっとかけるといいですよ♪って、CBCテレビで放送されたばかりのレシピです。カツオのたたきにかけてました。

材料 (基本)

粗糖またはきび糖
大さじ2
大さじ2
しょうゆ
大さじ4
練りごま
大さじ4
にんにくのすりおろし
小さじ2
しょうがのすりおろし
小さじ2
白ねぎのみじん切り
大さじ1
ラー油
小さじ2
小さじ2

1

粗糖と酢を混ぜる。ここでよーく溶かすこと。

2

しょうゆ・練りごまの順に加えて混ぜる。

3

他の材料もどんどん入れて混ぜて、出来上がり。

コツ・ポイント

粗糖を酢によーく溶かしてから他の材料を混ぜること!

このレシピの生い立ち

レシピID : 53837 公開日 : 02/05/18 更新日 : 05/03/11

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