トヨ型でパン(^-^)

トヨ型でパン(^-^)
練乳を加えたチョット甘いパン(^-^)。
トヨ型で焼いてみました。そのまま食べても、サンドイッチにしてもGOOD。

材料 (トヨ型1本分)

200グラム
薄力粉
30グラム
練乳
15グラム
砂糖
20グラム
3グラム
20グラム
牛乳
170ml
ドライイースト
3グラム

1

2010.03.31材料配分見直しました。

2

ドライイーストパン生地コースでパン生地を作る。

3

パン生地が出来たら、パンケースから取り出し、生地を丸め直し、15分休ませる。 (パン生地が乾燥しない様に、かたく絞った濡れ布巾やラップを必ず掛ける)

4

パン生地のガスを抜き、再び丸め直し、伸し棒を使い、パンを縦長25センチ位に伸ばす。空気が入らない様に、端からクルクル生地を巻いていく。

5

トヨ型にスプレーで軽く油を振りかけておく。トヨ型にパン生地を入れ、蓋をせず、レンジ発酵機能で2次発酵させる。我が家では、40℃で50分発酵させています。

6

200℃に予熱したオーブンで30分~40分焼く。

7

写真

ホットサンドに♪

8

写真

サンドイッチに♪

9

写真

レーズン入り♪

10

写真

おっしょさんの折り込みシートを入れて♪ 焼いてみました。
シートと生地との相性抜群で、美味しいパンに変身しました。

11

写真

見た目では解らないけど…黒豆甘納豆入り♪

12

写真

コツ・ポイント

生地作りはHBにお任せ♪なので、とっても簡単。
生地を扱う時、手に付きやすいので打ち粉を忘れずに!!

このレシピの生い立ち

練乳を入れた、ちょっとリッチな甘いパンが食べたくって作ってみました。そのまま食べても、トーストしても、サンドイッチにしても美味しいです!!

おっしょさんの、コーヒーシートを入れて焼いてみました。
パンとの相性抜群、マーブル模様もたまりません♪

シートとの相性がイイパン生地です。
レシピID : 538415 公開日 : 08/03/28 更新日 : 10/04/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (7人)

18/02/09

写真

人参もいれて焼いてみました。少し変形しましたが、美味しいです!

うめ子の台所

つくれぽありがとうございます。

17/01/28

写真

とてもしっとり♡あんこ折り込みました(o^^o)

なゆ0912

つくれぽありがとうございます。

13/06/14

写真

チョコシートで☆リベンジ頑張ります!

ミニチュアバジル

つくれぽありがとうございます!!

13/06/04

写真

ランチ会で大好評♪今日も失敗無しでふわふわ~!

ミニチュアバジル

またまた美味しそうに焼いて頂いて(*^^)vありがとう♪