新じゃがいもと新玉ねぎの味噌バター煮◎

新じゃがいもと新玉ねぎの味噌バター煮◎
春・・・・
大好きな新じゃがと新玉ねぎを味噌で煮てみましたぁ。。。
仕上げにバターをおとして、、、コクをプラス♪♪

材料 (2人分)

新じゃがいも
2個
新たまねぎ
1/2個
2カップ
みそ
大さじ1.5
砂糖
小さじ1
しょうゆ
少々
バター
大さじ1/2
黒コショー
少々

1

新じゃが芋は、皮付きのまま四つ割りに切り、新たまねぎは1cm幅に切る。味噌と砂糖としょうゆを合わせておく。

2

小さめの鍋に出し汁と新じゃが芋を入れ、中火で7~8分煮る。じゃがいもが柔らかくなったら、新たまねぎと合わせ味噌を加え弱火にして2分程煮る。

3

仕上げにバターを落として、器に盛り、黒コショーをふって出来上がり。

コツ・ポイント

新たまねぎは軽く煮るのがポイント♪
加熱しすぎるととろとろに溶けちゃいます。。。

このレシピの生い立ち

いつもの煮っころがしをちょっとアレンジ♪♪

味噌バター・・・・おいしいぃぃぃぃ☆★
レシピID : 538477 公開日 : 08/04/18 更新日 : 08/04/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/04/15

First tsukurepo mark
写真

味噌は白味噌を使いました☆ 初心者の私でも簡単に作れました。

あッぺ

あッぺさん❤レポありがとぉ!白味噌だと上品な色でおいしそぉ❤