モッツァレラチーズの冷や奴風

モッツァレラチーズの冷や奴風
切って盛るだけ!

チーズも 和風食卓におしゃれに進出!

材料 (1人分(写真))

モッツァレラチーズ
半分
ネギ(万能ネギ)
少量
ごま(すり黒ごま)
トッピング用
ポン酢
適量

1

モッツァレラを半分に切る。

それを4つ切りに(縦と横に刃を入れる)

2

万能ネギを刻み、
すり黒ごまを少量ずつトッピングする。

3

食べる前に、ポン酢をかけたら 完成!

コツ・ポイント

モッツァレラチーズも、冷や奴風にして出すと
ちょっとしたおもてなし料理の1品になりますよ。
お豆腐の奴より、コクがあってお酒のおつまみにもなります。

このレシピの生い立ち

お店で 汲み上げモッツァレラをポン酢で頂いたら美味しかったので。
レシピID : 538557 公開日 : 08/03/26 更新日 : 08/03/26

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