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ジャガイモを短冊切りにして、水にさらす。キッチンペーパーなどで水気をふく。
豚肉に少々塩をふって、ジャガイモを3、4本まく。
表面に焦げ目が付いたら、ジャガイモに火が通るまでふたをして●のたれをからめて出来上がり♪
具をいんげん、ニンジンにしたり、たれは市販の焼肉のたれを利用したり、アレンジ自在です。
✿アイスブルー✿さんが冷凍ポテトで作ってくれました!ナイスアイデア。