簡単☆我が家の漬け丼

簡単☆我が家の漬け丼
調味料はしょうゆとみりんだけ!!マグロ・カツオなどなど赤身のお刺身なら何でもオッケー♪簡単なのにホントに美味しいんだな~。

材料 (2人分)

刺身(マグロ・カツオなど)
10切れくらい
しょうゆ:みりん
1:1の割合(今回は大さじ1ずつ)
ごま
適量

1

タッパーに切った刺身を並べ、しょうゆとみりんを1対1の割合で入れる。それにたっぷりのごまを入れて、混ざるようにタッパーをフリフリする。

2

好みの味の濃さになるくらいまで、冷蔵庫へ。(最後にタレをかけるので、そんなに長く漬け込まなくもいいかも。)

3

ごはんの上にお刺身を乗っけて、その上からタレをかけて出来上がり!

4

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カツオのたたきで♪これも美味しい~。

5

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ねぎ・しそ・ごま たっぷりバージョンで!

コツ・ポイント

お好みで、大葉やしょうが等をいれても美味しいです。

このレシピの生い立ち

実家の父が作ってくれた漬け丼がとても美味しかったので、たれの調合を聞いたところ、なんとしょうゆとみりんだけ!!マグロやカツオ、季節によっていろいろ魚を変えて試していますが、何でもいけますよ!!
レシピID : 538633 公開日 : 08/03/26 更新日 : 08/08/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/06/03

First tsukurepo mark
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美味しくできました( ˆoˆ )

megu0217

黄身のせ漬け丼♪最高ですね!!素敵なつくれぽありがとう~