エビのクリーミィサンドイッチ♪

エビのクリーミィサンドイッチ♪
クリームチーズを使った、サンドイッチ用のディップです♪

材料

エビ
3尾
玉ねぎ
4分の1個
クリームチーズ
60g
マヨネーズ
大さじ2
ピクルス(お好みで)
小3本
少々
こしょう
少々
小さじ1
粒マスタード
小さじ1

1

エビは下ごしらえをし、茹でておく。(冷凍モノをつかってもOK!)

2

玉ねぎ、ピクルスはみじん切りにし、塩を少々まぶしておく。

3

クリームチーズを電子レンジで20秒温め、やわらかくしておく。

4

1、2、3を混ぜ合わせマヨネーズ、塩コショウ、レモン汁、粒マスタードを加えて混ぜる。

5

パンやバケット、ベーグルに挟んでいただきます☆

コツ・ポイント

◎サンドイッチ用のパンをカリカリに焼いたものに、ディップとして付け合わせると、ワインのおつまみにもなります♪

◎玉ねぎ、クリームチーズ、マヨネーズで基本のクリームチーズディップになります。お好きな具を入れて作ってみてください。

◎マヨネーズ、レモン汁、粒マスタードはお好みで調整してください!

このレシピの生い立ち

よく作る基本のディップに飽きてきたので、海老とピクルス、自分の大好きなものを組み合わせてみました♪
ピクルスの酸味を生かすために、粒マスタードと、レモン汁を加えて、大成功!!
レシピID : 538660 公開日 : 08/03/26 更新日 : 08/03/26

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