豚肉のケチャップ揚げ

豚肉のケチャップ揚げ
子供が大好きなケチャップ味の豚肉揚げです。粉チーズも入っていてカルシウムも一緒に取れます!

材料 (2人分)

豚薄切りロース
300g
1個
粉チーズ
大さじ2
カゴメトマトケチャップあらごし
大さじ5
大さじ2~3

1

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豚肉を食べやすい大きさに切り、塩、胡椒(分量外)で下味をつける。

2

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卵を溶き、そこに粉チーズを入れます。

3

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そこにケチャップをいれよく混ぜ、衣を作ります。

4

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下味のついた豚肉に片栗粉をまぶします。

5

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豚肉をケチャップと卵の衣にからませます。

6

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180℃の油で揚げて、浮いてきたらひきあげ油を切り完成です。

コツ・ポイント

ケチャップの衣は焦げやすいので、揚げる時に注意してくださいね。
豚肉以外にも鶏肉も合いますよ~。

このレシピの生い立ち

ケチャップを揚げ物につけて食べることがあるのですが、始めから味をつけておけばいいのでは・・・とピカタ風にしてケチャップを最初から混ぜ込んで揚げてみました。
レシピID : 538665 公開日 : 08/03/26 更新日 : 08/03/26

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