豆腐のグラタン

豆腐のグラタン
豆腐と茄子でさっぱりグラタン。コーンをいれて甘みもプラスです。

材料 (3)

豆腐
1.5丁
茄子
3本
トマト
1個
コーン
1/3缶
ツナ
1缶
あらごしトマトケチャップ
1/3本
ピザ用チーズ
適量
適量
適量
塩、こしょう
少々
バター
少々

1

豆腐をキッチンペーパーで水切りし、7ミリくらいにスライスする。

2

茄子は半月切り、トマトはさいの目に切る。

3

耐熱皿の内側にバターをぬる。

4

250度に予熱したオーブンで15分ほど焼く。

5

コツ・ポイント

豆腐はキッチンペーパーに包み、レンジでチンして水切りすると仕上がりが水っぽくならずにすんで良い。

このレシピの生い立ち

豆腐をすこしこってり食べたいと思って、大好きなイタリアン風に仕上げてみました。
レシピID : 538745 公開日 : 08/03/26 更新日 : 08/03/26

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