イチゴソース バニラビーンズ入り

イチゴソース バニラビーンズ入り
話題入り感謝!
デザート用バニラビーンズ入りイチゴソースです。ジャムよりも煮る時間が短く簡単に美味しいソースができます。

材料 (ジャム1瓶 )

イチゴ
1パック
100-150g
5cmくらい
大匙1

1

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瓶を煮沸する。苺は水で洗う。1粒を4-5切れに切る。小さければ3つくらいに切る。鍋に苺、グラニュー糖を入れて暫くおく。バニラビーンズを鞘から出して、鞘ごと鍋に入れる。苺の水分が出たら、中火で15-20分煮る。レモン汁を加え混ぜて火を止める。

2

煮沸した瓶に入れて荒熱が取れたら冷蔵庫へ。

3

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姉妹レシピ 
ID795051
さとよこさんのスペシャルいちごソース✿キルシュ入り

4

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ルバーブとパイにしてみました。
卵3個とクリーム150ml、お砂糖は大さじ1杯のみ。苺ソースが良い仕事をしてくれます。

コツ・ポイント

お砂糖は100gでもOKですが、早めに使ってください。
バニラビーンズは入れると香りが甘くて、デザートにぴったりです。

このレシピの生い立ち

特売品の苺でデザート用ソースにしました。
レアチーズやティラミスに使おうと思い、作りました。
レシピID : 538769 公開日 : 08/03/27 更新日 : 16/05/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13 (10人)

16/05/25

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苺の姿残しつつ、少し粒崩して(*´∀`)バニラ風味が素敵☆

ユーロン

美味しそう!どうもありがとう♪ コメも嬉しいです!

16/05/24

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地元紅ほっぺで♡バニラの香りが素敵&癒されます♬もうすぐ10人♡

カルン

う、美しい!応援コメもどうもありがとう! 粒餡の方が好きです

16/01/30

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半量で時間も半分で作ったよ♪バニラの香りもよく美味しく完食♡ゴチ

puniK

わぁ嬉しい!色も綺麗な仕上がり♪どうもありがとうpuniさん

16/01/25

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粒大きめでゴロンと作ったよ♪melさんのデザートにのせました♡

みっくママ

ラベルが~♪素敵れぽどうもありがとう! 美味しそう。コラボ嬉

ひトみ 2015年03月01日 20:42
ブランディさん♡

あ!!ここ開いてあったんですねうれすいいい♡
ruruさんが、ブランディさんのと私のをコラボってくれました!!
超うれすいいい♡

私もこれポチる♡
イチゴ、大好物♡

またいろいろお世話になりま~す♪