超楽レシピ♡挽き肉のあっさりトマトカレー

超楽レシピ♡挽き肉のあっさりトマトカレー
『カゴメ基本のトマトソース』を使って、あっさり美味しいカレーが出来ました。

材料 (7人分)

合いびき肉
250g
人参
小2本
玉ねぎ
1個
長ねぎ
1~2本
ブロッコリー
1/2株
『カゴメ基本のトマトソース』
1缶
カレールー
3/4箱

1

人参と玉ねぎは野菜は1cm角に、長ねぎはあらみじん切りに、ブロッコリーは食べやすい大きさに切っておきます。

2

写真

鍋を熱して油をひいたら、合いびき肉を炒めます。肉の色が変わったら人参・玉ねぎ・長ねぎを順に入れながら炒めます。水を入れます。

3

写真

野菜が柔らかくなるまで煮たら、『カゴメ基本のトマトソース』とブロッコリーを入れ、ルーを溶いてぐるりと混ぜ、2~3分煮込みます。出来上がり~♡

コツ・ポイント

いつもはカレールーを1箱使って作りますが、『カゴメ基本のトマトソース』を使ったら美味しさとコクがプラスされて、いつもより少ないルーで出来ました^^

このレシピの生い立ち

いつもと違うカレーを作ってみようと思い、考えました。モニターでいただいた『カゴメ基本のトマトソース』を使わせていただきました。
レシピID : 538774 公開日 : 08/03/27 更新日 : 08/03/27

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