ゆず酢味噌

ゆず酢味噌
ゆずが入った、おいしい酢味噌です。

材料 (3~4人分)

白ごま
大さじ2
大さじ1
ゆず絞り汁
大さじ1
砂糖
大さじ1
大さじ1

1

すり鉢でごまをする。この中へ、他の材料を順番に加え混ぜる。

2

濃度はだし汁または水で調節してください。写真のすり鉢は手のひらサイズの小さいものです。ひとつあるととても便利です。

3

ゆで野菜を和えるとおいしいです。青菜、ブロッコリー、長ネギなどなどお好みでどうぞ。

コツ・ポイント

ゆずの絞り汁は、ビン入りの絞り汁を使用しました。もちろんゆずを絞っても作れます。

このレシピの生い立ち

おみやげにもらったゆずの絞り汁があったので。
レシピID : 538850 公開日 : 08/03/27 更新日 : 08/03/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/06/20

First tsukurepo mark
写真

柚子スッゴク大好き♡美味しく頂いてまーす!ありがとう♡

JILL427

作ってくださりありがとうございます。うれしいです。