ささみのタレ炒め☆そぼろ仕様

ささみのタレ炒め☆そぼろ仕様
ご飯の上に・玉子焼きに混ぜたり・サンドイッチ・ピザトースト・・・いろいろ使えます^^

材料 (数人分)

鶏ササミ
2本
玉葱
小1個
エバラ焼肉のたれ(甘口)
大匙3~4
3~4cm
乾燥ニンニクチップ
2,3つまみ
少々
塩コショウ
少々

1

鶏のササミは酒(分量外)をふりかけラップをしてレンジで1分ずつ様子を見ながらチンして置く。お湯で茹でてもOkです。

2

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ごま油を加熱しニンニク・みじん切り玉葱・生姜を炒める、塩(胡椒)を少々フルと、早めに水分が出ます

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玉葱がしんなりし水分が出なくなったら、細かく裂いたササミを投入し混ぜ炒める

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焼肉のタレをお好みで入れて水分が飛んだら出来上がり

5

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子供は混ぜご飯、私は七味をたっぷりかけてつまみとして頂きました

6

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コツ・ポイント

卵かけご飯やマヨを+してサンドイッチ・チーズを乗せてピザトースト・温泉卵を乗せて丼など多様できると思います。

このレシピの生い立ち

特売の肉はいつも大量買いして、そぼろ風にすることが多いです。
ササミは淡白なのでエバラ焼肉のタレを使うと濃厚さが加わると思いやってみました。
レシピID : 538879 公開日 : 08/03/28 更新日 : 08/03/28

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