白菜の酢漬け

白菜の酢漬け
中華風の即席漬けです。一品足りないなーと言うとき、ささっと作れます。

材料 (4人分)

白菜の葉
3枚
こさじ1
大さじ3
胡椒
少々
大さじ1
いりゴマ
適量

1

白菜の茎の部分は5ミリ幅の細切り、葉の部分はざくざく切る

2

塩をしてしばらくおき、ぎゅっぎゅっともんでしんなりさせる

3

水気をしぼって、酢、ごま油、ごま、胡椒とまぜあわせる

4

器に盛って、好みで一味唐辛子をかける

コツ・ポイント

甘いのが好きな人は酢を甘酢にしたらいいと思います

このレシピの生い立ち

レシピID : 53888 公開日 : 02/05/18 更新日 : 02/05/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/01/25

First tsukurepo mark
写真

久々に作ったけど、やっぱり美味しいね♪箸休めにもピッタリ☆

Omamama

わーい、ありがとう♪白菜の季節だもんね、私も作ろう〜