アボカドと新玉葱のサラダ

アボカドと新玉葱のサラダ
アボカドと玉葱の組み合わせがあれば後はどんなお野菜でもOK!

材料 (2~4人分)

☆アボカド
1個
☆新玉葱
1/3個
☆マヨネーズ
適量
カニカマ
1パック
胡瓜
2本
プチトマト
5個

1

新玉葱はみじん切りにして、辛味が気になるようなら一度水にさらして水気をふき取っておく。 アボカドは1cm角くらいに切る。

2

水気を切った新玉葱とアボカドをボウルに入れてマヨネーズを加えて混ぜる。

3

カニカマは裂く。胡瓜は3~4mmの薄切りにする。お好みのドレッシングで和える

4

お皿の上に③の野菜を盛り付けて、②の新玉葱とアボカドを上に盛り付け、プチトマトを飾って出来上がり。

コツ・ポイント

☆以外の野菜等はお好みで!
アボカドと新玉葱はカナッペなどにしても美味しいです( ̄▽+ ̄)

このレシピの生い立ち

アボカドとマヨネーズの組み合わせと新玉葱とマヨネーズが合うので、3つ一緒でももっと美味しくなるんじゃない?と思ったのがきっかけです。
レシピID : 538923 公開日 : 08/03/27 更新日 : 08/03/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile うえちん 2008年04月03日 01:17
昨日の夜に作ってみました。レシピがうろ覚えだったので、かにかまをすっかり忘れてました。サニーレタスの上に乗せて、周りをプチトマトで飾ってみました。アボガドを食べたことのない友人にも好評でした。
ありもみ 2008年04月03日 09:28
♪うえちんさん>
レシピ参考にしていただいてありがとうございます。カニカマなくてもアボカドと新玉葱&マヨの組み合わせで全然問題なしです!お友達に好評との事、大変嬉しいです!また是非宜しくお願いします。