ロメインレタスのイタリアンソテー

ロメインレタスのイタリアンソテー
シーザーサラダも好きだけど、レタスを買って時間がたってきたら、葉っぱの大量消費の為に、炒めてどんどん食べてます。

材料 (1人分)

ロメインレタス
ちぎって山盛り1皿分
2かけ
大さじ1
パルミジャーノレッジャーノ
すりおろして大さじ1

1

ロメインレタスは食べやすい大きさにちぎります。
にんにくは薄いスライス、アンチョビは4つ切りにします。

2

フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを入れます。
良い香りがしてきたら、アンチョビを入れてオイルと良く混ぜ、レタスを入れます。

3

手早く炒め、全体がしんなりしたら、塩、こしょうで味を整えます。
皿に盛り、パルミジャーノをふりかけます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 53893 公開日 : 02/05/18 更新日 : 02/05/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

16/07/06

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ガレットの具にしてみました。美味しかったです。

erk55

15/02/16

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美味しすぎて家族で競うように完食でした!簡単素敵レシピ感謝✿

おか~さん

13/10/09

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大量消費できて美味しくいただきました。ご馳走様!

ジャスミンラブ

13/05/01

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美味しく大量消できました!有難う♪

はあとん

chokapon 2008年11月14日 05:52
ロメインレタス、4つで100円!思わず衝動買い(笑) 。
こちらのレシピで、たっぷり消費できました。
サっとできて、美味しい!アンチョビなしでもいけました。
ご馳走さまでした。
Yちゃん食堂 2008年11月26日 10:58
chokaponさん
こんにちは

4つで100円って激安ですよね、すごい!
アンチョビ無しでもさっぱりでおいしいですよね。