栄養満点♪豆腐&豚キム

栄養満点♪豆腐&豚キム
♡ キムチは、本格的なキムチの古漬けが断然お味が良くなります!!
♡ お豆腐で豚キムはさんで食べてみて!うま~~~♡
♡ 真っ白なご飯もあうし、お酒のつまみにもGOO!簡単!栄養満点!節約メニュー!です。

材料 (4人前)

豆腐
木綿豆腐1丁
古漬けキムチ
250g(お好きな量)
豚肉
100g(お好きな量)
煎りごま
適量
糸唐辛子
お飾り用
醤油
ひとかけ
胡麻あぶら
大1~2
砂糖
適量
 

1

豆腐を水切りする。

2

古漬キムチ(塩辛の入っている本格キムチが美味しいです)・豚肉を食べやすい大きさに切る。

3

フライパンにごま油を熱し、2の豚肉をいためる軽く火が通ったら・キムチを入れる。
味加減を見て、醤油・本だし・砂糖(お好みで)で全体のバランスを整える。

4

1の豆腐を薄めの一口大に切り、豚キムののるスペースをあけて、飾る。

5

4のあいているスペースに、3の豚キムを盛り付ける。豚キムの上に糸唐辛子&しろ胡麻を飾る。

コツ・ポイント

♡ 豆腐で豚キムをはさんでいただきます。辛さがマイルドになるよ♪
♡ 本格的なキムチの古漬けが断然お味が良くなります!!
♡ キムチの塩加減や甘さ加減と相談しつつ、調味料のサジ加減を決めていくことでしょうか!!

このレシピの生い立ち

キムチの古漬けで美味しい料理が作りたかった♪
レシピID : 538984 公開日 : 08/03/27 更新日 : 08/03/27

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