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コーヒー豆みたいな？コーヒークッキー✿

コーヒー豆みたいな？コーヒークッキー✿の画像

Description

見た目はコーヒー豆。食べたらカフェモカの味がするよ♫♬

材料 （作りやすい分量）

バター
５０ｇ
砂糖
３０ｇ
卵黄
１/２個（１０ｇ）
●インスタントコーヒー
小さじ２
●お湯
小さじ１
☆薄力粉
９５ｇ
☆純ココアパウダー
５ｇ（約大さじ１）

作り方

  1. 1

    ●インスタントコーヒーはお湯で溶いて冷ましておく。耐熱ボウルにバターを入れ、レンジで１０～２０秒温めて軟らかくしてからクリーム状になるまでよく練り、砂糖を加えて白っぽくなるまでよく混ぜる。

  2. 2

    卵黄も加えてよく混ぜ、①の溶かしたコーヒーを、分離しないように少しずつ加えて混ぜる。

  3. 3

    ☆を振るい入れてゴムベラでさっくりと混ぜ、1つにまとめてラップに包み、冷蔵庫で1時間寝かせる。

  4. 4

    写真

    寝かせた生地を豆粒の形にし、真ん中にナイフなどで切れ目を入れる（やや浅めに）。

  5. 5

    １７０℃で１３～１５分くらい焼いて出来上がり♫♬

コツ・ポイント

この分量を全て豆の形にしてると肩がこります（笑）✿　
普通に伸ばして、型抜きして焼いたらサクサククッキーになります✿　
成形時に切れ目を深く入れすぎると、焼いた時にぱっかり口が開いてしまうので浅めに入れましょう✿　
焼成温度や時間はご家庭のオーブンで様子を見てくださいね✿

このレシピの生い立ち

コーヒー味のクッキーを作っていた時に、ふと「これをコーヒー豆の形にしたら。。。」と魔が差して作ってみた所、意外と本物そっくりに！（笑）
レシピID : 539011 公開日 : 08/03/27 更新日 : 08/03/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

50件 (46人)
2021年9月19日
写真
ek525
丸めるの大変でしたが可愛くてできて良かったです☺
#コーヒーに合う #かわいいコーヒークッキー #おやつにぴったり
2020年2月11日
写真
aonau
とっても可愛くできました♡
2012年4月21日
写真
しましまみどり
コーヒー好きの知り合いにプレゼントしたらとても喜ばれましたー♪

掲載が遅くなってごめんなさい！喜んで貰えてよかったです～♡

2012年3月8日
写真
gohannn
もっと小さく成形するべきでした、ちょっと怖い..笑。でも美味～♪

この大きさ、コーヒー好きにはたまらない＾＾ありがとう♡

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