味噌マヨ味の豚丼

味噌マヨ味の豚丼
味噌とマヨでコクがあって、ウマウマ~♡です♫

材料 (たっぷり2人分)

豚肉(バラ、薄切り、コマ切れ等)
200g
玉ねぎ
150g
きのこ(しめじ、しいたけ等)
150g
★味噌
大1と1/2
★酒
大1
★しょうゆ
大1
★砂糖
小2
マヨネーズ
大3
小1
お好みでネギと七味

1

写真

豚肉は塩コショウ(分量外)でしっかり下味をつけておく。
しめじは1本ずつばらす。
しいたけは4等分ぐらいに、軸も石づきをとって薄切り
玉ねぎは1センチぐらいのくし型切り。
★印を混ぜ合わせておく。

2

フライパンにごま油とマヨネーズを入れて熱し、豚肉を炒める。
ほぼ色が変わってきたら玉ねぎを入れてしんなりしてきたらきのこ類も投入!
きのこもしんなりしてきたら★印をまわしいれてからめる。
全体に炒まったら完成です♫

3

あつあつごはんの上に汁ごとのっけて、お好みでネギをふりかけて、いただきます♡

そのまま野菜炒めとしてもOKですよ~♫

コツ・ポイント

材料を順番に炒めて合わせ調味料を入れるだけなので、簡単スピード料理です♡

このレシピの生い立ち

いつもの丼ものと一味違うようにしたくて味噌マヨにしてみたら
コクがあってだんなが好きな味になりました~
レシピID : 539046 公開日 : 08/03/31 更新日 : 08/04/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (8人)

09/09/22

写真

こくうま~♪きのこ3種類たっぷり入れてがっつりいただきました!

AKOTOMI

掲載遅くなってすみません!がっつり食べてもらえて嬉しいです!

09/09/18

写真

味噌マヨでまったり♥ビールもごはんもススム君♪♬うまし☆

LeoRyu

Leoちゃーん♡作ってくれてどうもありがとう!すごいうれし♫

09/06/25

写真

今回は丼で♪味噌マヨ美味しい~❤ご飯ガッツリ食べたよ~♬♫

こすきえくん

リピすごいうれしい!!!今度は丼でがっつり食べてくれたのね♫

09/06/15

写真

お肉・野菜・キノコたっぷり栄養満点❤なによりこの味付けが最高!!

キャシーキャサリン

キャシーちゃーん♫つくれぽめっちゃうれしい!!!ありがとう♡