ピザ❤マフィン

ピザ❤マフィン
子供に人気のオニオン、べーコン、コーンの組み合わせ。ピザ用チーズをのせて焼いたらピザみたいなマフィンになりました❤

材料 (マフィン型5個分)

50g
砂糖
25g
1個
小麦粉
120g
牛乳
60cc
マヨネーズ
大さじ1強
玉ねぎ
1/4個
ベーコン
2枚
コーン(缶詰)
大さじ3
ピザ用チーズ
適量
ケチャップ
適量
適量
塩・こしょう
少々

1

玉ねぎは薄切り、ベーコンは幅7ミリ位に細切りにする。

2

写真

フライパンに油(分量外)を熱し、切った玉ねぎ、ベーコンを焦がさないように炒める。軽く塩・こしょうをして、お好みでガーリックパウダーを振り混ぜる。火をとめて、コーンを入れてひと混ぜして冷ましておく。

3

写真

マーガリンと砂糖をボウルに入れて、レンジで20秒加熱しグルグル混ぜる。

4

写真

3のボウルに卵を割り入れて、よく混ぜる。

5

写真

小麦粉とベーキングパウダーをふるいながら入れて、ざっと混ぜたら牛乳も加えて良く混ぜる。

6

写真

マヨネーズと下準備した具を入れてよく混ぜる。

7

写真

生地をマフィンの型に入れて、ケチャップを上に少しのせて、ピザ用チーズ、パセリをトッピングし、180度のオーブンで30~35分焼く

コツ・ポイント

パセリは焼いた後でかけた方がキレイです。
画像は焼く前にかけたので焼き上がりにほとんど分からなくなってます。

このレシピの生い立ち

うさこはろーさんのマフィンのお陰で、すっかりはまったマフィン作り。子供の好きな具材でお食事マフィンをと思い考えました。
レシピID : 539099 公開日 : 08/03/27 更新日 : 08/03/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

17 (13人)

17/06/30

写真

友達がとっても喜んでくれました!ありがとうございました!

ciel:

コレお気に入りなの♪お試し頂き嬉しい❤︎お友達にも感謝です♪

13/04/09

写真

冷凍コーンで作りました♪とっても美味しかったです♡ご馳走様~☆

emily1022

わぁ凄く美味しそう~!!お気に入りのレシピお試し頂き有難う❤

11/04/14

写真

絶対美味しいと思って2倍量で作りました!大正解!!

kurynamy

良かった大正解で(笑)信じて沢山作って頂きありがとう❤感激

11/03/24

写真

すごく美味しかったです♪素敵なレシピをありがとうございます!!

*♡ちぃ♡*

とてもキレイに作って下さり嬉しいです❤こちらこそありがとう✿

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Profile さくじ 2008年07月01日 11:31
はじめまして。さくじと申します。
ちょっと質問なんですが、オーブンはどこのメーカーで型式なんか
教えていただきませんでしょか?うちにはまだオーブンがないんで
参考にと思いまして"^_^"宜しくお願いします。料理のことじゃなくて
すみません。。。
OyukarinO 2008年07月01日 11:51
こんにちは、さくじさん♪

オーブンの質問がくるとは思ってませんでした(笑)
うちのオーブンレンジは代々シャープなんです。

今のは去年(多分)購入したものでRE-SX50です。
天板が2段式で38×26.5センチ(内側)あって
一度にドーンと焼けるので家族が多いならおすすめですよ。
焼きムラも、そんなに気にならないです。
価格.comで調べると、色々詳しい情報がありますよ♪
Profile さくじ 2008年07月01日 16:20
オーブンの説明までありがとうございます。
近いうち買うつもりでいたので本当にありがとうございました。
購入してこの旨そうなピザ・マフィン作ってつくれんぼに仲間入り
したいです!
OyukarinO 2008年07月01日 16:50
さくじさん♪

いいオーブンが購入出来るといいですね♡
新しいオーブン、楽しみですよね♪
ピザマフィンのつくれぽも、お待ちしています~♫^-^