しょうがでサッパリ♥きゅうりのマヨ和え

しょうがでサッパリ♥きゅうりのマヨ和え
マヨネーズを使っているけど、しょうがのおかげで爽やかな和え物になりました。

材料 (3人分)

きゅうり
1本
ちくわ
小さいもの1本
わかめ
水で戻して大さじ3くらい
1かけ
カロリーハーフマヨネーズ
大さじ1と1/2
小さじ1/2
こしょう
少々

1

しょうがはスライサーなどで薄くスライスし、千切りにする。
きゅうりとちくわは輪切り。わかめは水で戻し(あまり柔らかくしすぎない)、食べやすい大きさに切る。

2

きゅうりに塩(分量外)を1つまみほどまぶし、しんなりしたら水気を切る。

3

ボウルに1.のしょうがとちくわ、わかめ、2.のきゅうりを入れ、マヨネーズと酢、こしょうを入れて味付けする。

コツ・ポイント

カロリーハーフマヨネーズでなくても大丈夫ですが、その場合砂糖を小さじ1/2入れてみてください。

このレシピの生い立ち

マヨネーズ和えといってもいつも同じ味付けなので、しょうがも入れてみました。さっぱり美味しいです。
レシピID : 539102 公開日 : 08/03/27 更新日 : 08/03/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

35 (30人)

09/02/22

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しょうがでさっぱり〜♡いつものマヨ和えとひと味違ってて美味しいね

しろくまラッコ

ラッコちゃん♪わっぱり美味しそう~つくれぽありがとう~♥

09/02/17

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お酢と生姜でさっぱりですね♪すっごく美味しかったです(*^^*)

かりんこママ

さっぱりなマヨ和えもたまには珍しいですよね♪有難うです♥

09/01/30

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いつもお世話になってます! きゅうり無しで作っちゃったぁ^^

海辺のキッチン

きゅうりなしでも美味しそうです!食べたい♪いつもありがとう♥

08/11/27

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生姜マヨ、新鮮でさっぱり♫♬美味しかったです❤ご馳走様です✿

レオン犬

意外な味にびっくりしたかな?つくれぽサンキューです♥♡♥♡

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