お弁当にも！冷凍OK！簡単バターかぼちゃ

かぼちゃを一口大に切ります。今回は、小さめの栗かぼちゃを使いました。

小さめのお鍋に1/2カップのお水をいれて、かぼちゃを並べます。

中火で蓋をして10分ほど。時々、かぼちゃが崩れないように軽く箸でかき混ぜ、火のとおりにムラのないように。

３分ほど、煮詰めたらできあがり。

いくつかは、冷凍してお弁当に。そのまま入れられます。