長芋とキャベツのパスタ

長芋とキャベツのパスタ
オリーブオイルの香りと長芋がよく合う一品です(^-^)

材料 (1人分)

5cm
キャベツ
1枚
パスタ
1人分
塩・こしょう
少々

1

オリーブオイルでにんにくを炒める。
パスタを袋の表示どおりにゆで始める。

2

かおりが出たら、拍子木切りにした長芋、一口大に切ったキャベツを炒める。
塩・こしょうで味を調える。

3

パスタが茹で上がったらパスタを入れてよく絡ませて出来上がり。

コツ・ポイント

食べる前にオリーブオイルを少しかけると更に香りが出ます。
炒めた長いもがさくさくほくほくでおいしいです。

このレシピの生い立ち

レストランでバイトしていたときにシェフが作ってくれたまかないをアレンジしました。
レシピID : 539140 公開日 : 08/03/27 更新日 : 08/03/27

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