豚トロとレタスのポン酢炒め

Name: 豚トロとレタスのポン酢炒め
Ingredients: 豚トロ １パック(300㌘前後); レタス 半玉; 手作りポン酢(市販のポン酢大さじ3でも可); ○醤油 大さじ２; ○みりん 大さじ１; ○かぼす、またはレモン、またはお酢 大さじ２

Description

油っぽい豚トロをポン酢とレタスでさっぱりと！

お酒にも合う一品です❤️

沖縄嫁shiori

材料

豚トロ

１パック(300㌘前後)

レタス

半玉

■ 手作りポン酢(市販のポン酢大さじ3でも可)

○醤油

大さじ２

○みりん

大さじ１

○かぼす、またはレモン、またはお酢

大さじ２

作り方

1

フライパンで豚トロを色が変わるまで炒めます。

油は無しでOK❗
2

全体に火が通ったら、キッチンペーパーで軽く油を拭き取り
○の調味料を入れます
3

レタスをちぎって入れて火を止め、余熱で炒めて完成❗

かぼすやレモンは盛り付けてから最後にキュッと搾ってもOK
4

大人は仕上げにブラックペッパーをかけると最高です！
5

レタスの代わりに大根で作っても美味しいです
薄い櫛切りにして、よく炒めてね❗

コツ・ポイント

レタスを炒めすぎないこと！
生でも全然美味しいし、食感がアクセントになります

このレシピの生い立ち

豚トロ大好きなんだけど、家族は油っぽくて飽きてしまっていつも残っちゃう。

できるだけさっぱりと食べ進められるように考えました！

レシピID : 5391674 公開日 : 18/11/30 更新日 : 19/02/08

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)

2020年7月2日

クックUSH76O☆

レタスがシャキシャキ、サッパリ味で美味しかったです。エノキと椎茸追加で。大人は七味唐辛子をひと振りして食べました。リピ決定です♪

#シャキシャキレタス

2019年2月5日

初れぽ

ばんぷ☆

簡単でおいしかったです♪(о´∀`о)

作者コメントを見る

作ってくれてありがとうございます！美味しそう(*^^*)

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豚トロとレタスのポン酢炒め

Description

材料

作り方

1

2

3

4

5

コツ・ポイント

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