さっぱりと美味しい、炒め物に・梅干し・

梅干しレシピ募集見て掲載しました。簡単でさっぱりと美味しく♪

材料 (3~4人分)

豚肉(薄切り)
150g
糸こんにゃく
1袋(200g?位かなぁ)
たまねぎ
1個
キャベツ(今回は入れました)
200g
鶏がらスープ素
小さじ1
梅干し
小粒7~8個
塩・こしょう
適量
しょうゆ
小さじ1

1

梅干の種を取り細かく刻んでおく。

2

フライパンにゴマ油入れニンニク、豚肉→糸こん→たまねぎ→キャベツと順に炒めていく。

3

1に鶏がらスープ素いれ数分炒め1の梅干し入れ混ぜ塩コショウで味をととのえる。

4

仕上げにしょうゆ一匙まわし入れ炒め完成です。

コツ・ポイント

特にないのでお好みのお野菜入れたり色々アレンジしてみてください♪

このレシピの生い立ち

お弁当屋さんのおかずで豚肉と糸こんのみで梅肉炒めがあり、こんな感じかなっと作ったのが数年前です・・・んっ?。。。10年ほど前です(^^;)
レシピID : 539171 公開日 : 08/03/27 更新日 : 08/03/27

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