ピーマン大量消費!ナムル

ピーマン大量消費!ナムル
ピーマンがたくさん食べられる!切って茹でて和えるだけ!あと一品におすすめです。

材料

ピーマン
好きなだけ
うずらの卵(無くてもOK)
1人1個
ごま油、塩、胡椒、しょうゆ、ごま
適量
すりおろしたにんにく
お好みで

1

ボールににんにく他の材料を混ぜておく。ちょっとしょっぱいぐらいが美味しいです。
にんにくが苦手なら入れなくてOK。

2

細切りにしたピーマンをさっと茹でてザルなどに上げておく。柔らかいのがお好みならちょっと長めに。

3

1に熱々のうちに入れる。さっと混ぜてうずらの卵をトッピングしたら出来上がり〜 卵を崩して食べてみて!

コツ・ポイント

ピーマンはある程度歯ごたえを残した方が美味しいです。生でもいいぐらい。その際は千切りぐらいの細切りにすると食べやすいです。
必ず茹で上がってすぐに和えて下さいね!

このレシピの生い立ち

ピーマンを生で食べるのが好きでナムルの味も好き♡
じゃあピーマンのナムルを作ってみようかな、と^_^

レシピID : 5391838 公開日 : 18/11/30 更新日 : 18/11/30

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