ピーマン大量消費!簡単ナムル

ピーマン大量消費!簡単ナムル

Description

ピーマンがたくさん食べられる!切って茹でて和えるだけ!あと一品におすすめです。

材料

ピーマン
好きなだけ
うずらの卵(無くてもOK)
1人1個
☆ごま油、塩、胡椒、しょうゆ、ごま
適量
☆すりおろしたにんにく
お好みで

作り方

1

ボールに☆材料を混ぜておく。ちょっとしょっぱいぐらいが美味しいです。
にんにくが苦手なら入れなくてOK。

2

細切りにしたピーマンをさっと(30秒〜1分)茹でてザルなどに上げる。柔らかいのがお好みなら茹で時間ちょっと長めに。

3

1に2を熱々のうちに入れる。さっと混ぜてうずらの卵をトッピングしたら出来上がり〜 卵を崩して食べてみて!

コツ・ポイント

ピーマンはある程度歯ごたえを残した方が美味しいです。生でもいいぐらい。その際は千切りぐらいの細切りにすると食べやすいです。
必ず茹で上がってすぐに和えて下さいね!

このレシピの生い立ち

ピーマンを生で食べるのが好きでナムルの味も好き♡
じゃあピーマンのナムルを作ってみようかな、と^_^

レシピID : 5391838 公開日 : 18/11/30 更新日 : 19/07/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/06/18

First tsukurepo mark
写真

美味しかったです(*^^*)

ひろがりびと

つくれぽありがとう!旬のピーマン沢山たべたいですね^_^