ブロッコリーのチーズリゾットの画像

Description

ブロッコリーで栄養満点!簡単リゾットです。

材料 (2人分)

ブロッコリー
1/3個(140g)
玉ねぎ
1/2個(100g)
ごはん
200g
バター
20g
2カップ(400cc)
ピザ用チーズ
大さじ2

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分け、茹でる。飾り用以外のブロッコリーは、粗めのみじん切りにする。玉ねぎもみじん切りにする。

  2. 2

    鍋にバターを熱し、玉ねぎを炒めたら、ごはん、水、コンソメを入れ5分煮る。

  3. 3

    2にブロッコリー、チーズを加えて混ぜる。

  4. 4

    器に盛り付け、飾り用のブロッコリーをのせる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

江別市健康推進室で実施した「お手軽☆野菜(ベジ)レシピコンテスト」の入賞作品です。
レシピID : 5392147 公開日 : 18/12/14 更新日 : 18/12/14

このレシピの作者

北海道
北海道が誇る安全でおいしい食材をさまざまなレシピとともにご紹介します。
【道公式ホームページ】https://www.pref.hokkaido.lg.jp/

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ピロミ♡
とろとろチーズにブロッコリーが合いますね(o^^o)美味♪有難う

つくれぽありがとうございます!! 美味しそうですね