にんじんのラペ（サラダ）

にんじんは皮をむき、長さ5cmの千切りにする。

枝豆とくるみを粗くつぶす。

にんじんとつぶした枝豆、くるみを合わせ、①～⑤の調味料で和え、しんなりするまで待ち、盛り付ける。