簡単 白菜の浅漬けの画像

Description

切って、漬けるだけ。とっても簡単です。さっぱりとして美味しいです!

材料

4分の1
5㎝
唐辛子(輪切り)
適量
塩レモン等
2切れ
■塩
大1
■砂糖
大1

作り方

  1. 1

    白菜は1㎝の細切り、昆布は5㎜以下の細切り、塩レモンは細かく切ります。

  2. 2

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    全部をボールに入れ、重しをします。

  3. 3

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    全体が水につかるくらいまで、漬けます。

  4. 4

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    出た水ごとタッパーに入れ、冷蔵庫へ。

  5. 5

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    むっちゃん☆☆♪さんへ。
    綺麗な色に漬かりましたね。とっても美味しそう。私も久しぶりに食べたくなりました。レポ有難う♡

  6. 6

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    まぶたんさんへ。
    今白菜が美味しい季節ですよね。私も今日久しぶりに漬けようと思います。レポ有難うございました。

コツ・ポイント

塩レモンは普通のレモンや柚子でもいいですし、入れなくてもいいと思います。
昆布はハサミが切りやすいと思います。

このレシピの生い立ち

白菜のシャキシャキとしたさわやかさを生かした浅漬けです。白菜の美味しい今の時期にたくさん食べたくて作りました。
レシピID : 5392696 公開日 : 18/11/30 更新日 : 21/02/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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まぶたん
友人が白菜農家で沢山頂きます。浅漬け美味しくて家族にも大好評です。
初れぽ
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むっちゃん☆☆♪
レモンの香りが爽やかで少し甘めの白菜の浅漬けですね。とっても美味しくいただきました♡ご馳走でした♡