豚肉と卵とキクラゲのオイスター炒め!

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Description

キクラゲの人気検索でトップ10入り!おつまみにもご飯のおかずにもGOODです!
豚肉を海老に変えてもおいしいと思います!

材料

2個
キクラゲ
1パック
豚肉
200gぐらい
大さじ1
塩胡椒(肉用)
少々
塩胡椒(卵用)
少々
小さじ1
小ねぎ
好きなだけ

作り方

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    キクラゲを戻します!スーパーに売ってるやつです!

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    豚肉は塩胡椒しておきます!

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    卵も塩胡椒して混ぜておきます!

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    フライパンに油を大さじ1強入れてよく熱します!

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    卵を入れ卵が膨らむまでそのまま!

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    膨らんだら外側から内側に集めるように炒めます!

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    卵を一度お皿に取り出します!

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    同じ鍋で豚肉を炒め、色が変わったらキクラゲを入れ、少し炒めたら酒を入れます!

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    肉が炒まったらきたら卵を入れてオイスターを入れて完成です!
    最後に小ねぎを散らせれば美味しそうに見えます^_^

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    海老バージョンでも美味しいです!よかったらどうぞ!

コツ・ポイント

卵は最初はいじらず膨らむまで我慢!

このレシピの生い立ち

美味しそうな中華を考えてたらこのレシピにたどり着きました!
レシピID : 5392705 公開日 : 18/11/30 更新日 : 19/06/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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クックRPIZXH☆
苦手な卵の焼き具合がいい感じになりました!倍量作ったのに即完売!

つくれぽありがとうございます(^-^) 卵いー感じです!!

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バディこ
簡単に美味しく作れました♡レシピ有難うございます(^_^)

つくれぽありがとうございます(^^)ネギのせ、いいですね!

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きなこふに
美味しくできました^^ 少ない調味料でステキなレシピ助かります♪

つくれぽありがとうございます‼︎盛り付けとってもキレイです!

初れぽ
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Safra
ホウレン草付きですが。。美味しかったです!

つくれぽ感謝です!!ほうれん草入りも色どり良くていいですね!