【簡単】濃厚なめらか*チーズテリーヌ♪

【簡単】濃厚なめらか*チーズテリーヌ♪
濃厚なチーズテリーヌの人気レシピ♪意外と簡単な作り方♪底が抜けない型でもクッキングシートを使えば簡単に型外し可能♪

材料 (17×8cmパウンド型1台分)

クリームチーズ
200g
練乳
大さじ2
2個
1個
小さじ1

作り方

1

写真

【YouTube レシピ動画公開中】見てね♪
https://youtu.be/hQXFO1yF1Qc

2

オーブンを160℃に予熱しておく。

3

クリームチーズ200g,卵1個,卵黄2個を室温に戻す。

4

クリームチーズ200gを練り、サワークリーム100gを加え練る。

5

グラニュー糖70g,練乳大さじ2を加え混ぜる。

6

卵黄2個,溶き卵1個を加え混ぜる。

7

バニラエッセンス,生クリーム150ml,レモン汁小さじ1を加え混ぜる。

8

コーンスターチ大さじ2を振るい入れ混ぜる。

9

漉して滑らかにする。

10

型にクッキングシートをセットし、生地を流し入れる。

11

数センチの高さから落とし、空気を抜く。

12

160℃に予熱したオーブンで60分湯煎焼きにする。(焦げそうな場合はアルミホイルを被せる!)

13

粗熱を取り、冷蔵庫で一晩冷やす。

14

型から外せば完成。

15

写真

【YouTubeやっています】見てね♫
https://www.youtube.com/c/Pandawantan

コツ・ポイント

① 漉すことでとても滑らかになる!
② オーブンで焼く際、焦げそうな場合は途中でアルミホイルを被せる!
③ カットはお湯で温めた包丁で!1切れ切る度に包丁を綺麗に&温める!

このレシピの生い立ち

テリーヌケーキが大好きなので、チーズケーキで作ってみました♪
レシピID : 5392762 公開日 : 18/11/30 更新日 : 18/11/30

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