ヘルシー!節約!おいしいポテ鶏カツ

ヘルシー!節約!おいしいポテ鶏カツ
カゴメのあらごしを頂いたのでヘルシーでボリュームもあってその上節約にもなるレシピを考えました。大人も子供も満足のレシピです。

材料 (4人分)

鶏胸肉
2から3枚
残り物のポテサラや肉じゃがカレーのジャガイモなど
肉の量に合わせて
フライ衣
小麦粉、卵、パン粉、
お好みでチーズ
下味
塩コショウ、酒

1

胸肉の皮を取り観音開きにしてたたいて薄く延ばす。塩コショウ、酒をまんべんなく振る。

2

ポテサラやカレーの具、シチューのジャガイモ、肉じゃがの残りなどを挟むか巻いても良いです。今回は火のとおりが早いほうが良かったので挟みました。

3

衣をつけて揚げ焼きにします。  今回はかんたんに天ぷら衣をつけ、パン粉をしました。油もかなり少なめでしたがカリッと仕上がりました。

4

あらごしをたーっつぷりつけて頂きます^-^

コツ・ポイント

中に入れるものは合いそうなら何でも構いません。中身が出ないように上手に鶏肉を開いて下さい。お好みでウスターソースやからしをプラスして頂いてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

カゴメのあらごしケチャップの味をそのまま生かしたおいしいヘルシー、安上がり、ボリュームも満足!!の家庭の料理を考えました。  
レシピID : 539277 公開日 : 08/03/27 更新日 : 08/03/27

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