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ワラビを水に漬けて一晩、置いておく(冷蔵庫の中に)。その後、ワラビをよく洗い、一口大に切る。
沸騰したお湯の中にワラビを入れる。30秒位でざるにあける。(火を通しすぎない)
そのまま冷まし、器に盛り、醤油をお好みの量かけ、かつおぶしをかける。出来上がり。
美味しく食べていただいてありがとうございます^^
美味しそうです!久々に食べてみたくなりました。ありがとう^^
わあ(^^)美味しそうですね!ありがとうございます~
ちょっとネバっとして美味しいですよね♪ありがとうございます♪