豚肉とブロッコリーのとろみ炒め

豚肉は一口大に切り、●の調味料で下味をつける。
袋でもむとやりやすい。

ニンジンは半月切り。ネギは斜め切り。ブロッコリーは小房に分ける。
軸も皮をむいて乱切りにする。

★の調味料を混ぜておく。

全てが柔らかくなったらザルに上げる。

フライパンに油を敷いて豚肉を炒め、色が変わったらネギを入れ、ゆでた野菜を加える。

最後に★の調味料を回しかけてとろみがつくまで炒め合わせる。