丸ごと!栄養そのままブロッコリーご飯

丸ごと!栄養そのままブロッコリーご飯

Description

ブロッコリーを生のまま丸ごと使うので栄養を逃しません!
手間も省けて一石二鳥♪

材料 (2合分(約4人分))

ブロッコリー
1本
お米
2合
小さじ1
大さじ1

作り方

1

ブロッコリーはよく洗い房と茎に分ける。
茎は半月切りにする。厚めでOK。
指くらいの太さの茎はそのままで大丈夫です。

2

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炊飯器にお米と気持ち少なめの水を入れ、調味料、ブロッコリーの房と茎も入れる。
炊飯スタート♪

3

炊き上がったらしゃもじで混ぜる。
ブロッコリーは柔らかくなっているので混ぜすぎず形を残すように。

コツ・ポイント

3合炊きの炊飯器で作りました。
茎が多い場合は全部使わずに汁物等別の料理に使って下さい。
うちの炊飯器だと茎が全部入らないことも…
薄味なので塩昆布を添えても美味しいです!

このレシピの生い立ち

栄養たっぷりのブロッコリー。ビタミンや葉酸をそのまま摂りたくて。
レシピID : 5393088 公開日 : 18/12/05 更新日 : 18/12/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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20/03/25

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玄米半分でおにぎりにしました。 玄米おにぎりが食べやすくて感動!

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美味しくできました!ありがとうございました。

モモマミ

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栄養満点!丸ごと面白い一品です!

ぱんだ170071

19/12/08

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お焦げが出来てホクホクでとっても美味しかったよ。

クックVOY1Q3☆