鰆の味噌漬け
まじゅじゅ
材料
（2人分）
鰆 切身
2切れ
●味噌(合わせ味噌)
大匙1
●酒・みりん
各大匙1/2
●砂糖
大匙1/3〜1(お好み甘さ調整)
●醤油
2～3滴程度
作り方
コツ・ポイント
行程②弱め中火加熱程度火力の参考目安です。 ご家庭のグリル火力により調整して下さい。
フライパンでも焼けます→油を使わずクッキングシートを敷いて弱め中火で片面づつ順に綺麗に焼き色をつけ焼いて下さい。
フライパンでも焼けます→油を使わずクッキングシートを敷いて弱め中火で片面づつ順に綺麗に焼き色をつけ焼いて下さい。
このレシピの生い立ち
魚・肉を漬ける調味分量 鰆が最も美味しいので鰆でレシピにしました。
レシピID : 5393200
公開日 : 18/12/02
更新日 : 19/02/17
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